A háztáji kincsek: Házitojás és háziállatok a konyhában

Gyermekkorom óta kötődöm a vidéki élethez, ahol a nagyszüleim portáján minden reggel friss tojással kezdődött a nap. Az a különleges, sárgás-narancssárgás színű sárgája, az a tökéletes állaga, amit csak a szabadon kapirgáló tyúkok tojásai adnak – mindez olyan kulináris élmény, amit a bolti termékek ritkán tudnak nyújtani. Amikor ma városiként próbálom visszacsempészni a konyhámba ezeket…

Részletek
Gasztro Magazin
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.